11種類のジュースのブラインドテイスティング（匂い、色、味を五感を使って観察し、ジュースの種類をあてる鑑賞法）をした後に、好きなジュースを組み合わせてオリジナルのジュースを作ります。
今回は柏の葉キャンパスシティピノキオプロジェクトとのタイアップイベントとして、完成したジュースは11月15日、16日に開催される同プロジェクトの「ピノキオ市場」にある「ピノキオカフェ」にて登場します。

今回の先生、福留さん


早速テイスティング！これは何の香りだろう？

テイスティングをすることで、何気なく飲んでいたジュースの味が随分と変わって感じられます。これは新鮮な発見！

テイスティングの次は実際にジュースを混ぜていきます。
どんな味にしようか、どんな色にしょうか、みんな真剣です。


完成したら、ジュースのレシピと名前を書いて、みんなで試飲！美味しかったジュースに人気投票をして、いちばんを決定します。


ワークショップの最後はピノキオカフェのメニューを試食しました。
ジュースに合っているかな？

今回投票で決定したジュースメニューは「ピーマップル」と「びっくりジュース」。
さてさて、どんなお味か。是非ピノキオカフェでご賞味下さい！